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公共网记者 朱铜辉 通信员 孙令岿 丛玮玮 济宁报谈9月2日，曲阜市商场监管局组织召开曲阜市学校巨额食材供应商专题培训会，曲阜市11家巨额食材供应商企业隆重东谈主及食物安全搞定员参会。监管东谈主员通报学校巨额食材供应商常见问题会上，监管东谈主员当先通报了前期专项查验中发现的问题，指出部分供应商存在索证索票不全、食材贮存不举止、运载轨制缺失等隆起隐患开yun体育网，条目系数企业立即开展全面自查自纠，限期整改到位。随后，围绕食物安全主体背负落实和合规方针开展专项培训，明确食材采购、贮存、配送等门径的举止条目，要点强调“源流可溯、行止可查”的全程管控原则，督促供应商设立健全食物安全搞定轨制，强化东谈主员培训和流程管控。针对开学季食物安全保险，会议部署了供应商开学后的要点责任任务：一是聚焦风险门径和隐患点开展专项整治，要点观测自己轨制机制成立、东谈主员搞定及进销存台账落实情况；二是设立快速反映机制，对学校反馈的食物安全问题第一技巧处理，确保供应食材质料及格、安全可靠。培训适度后，监管东谈主员现场对11家供应商的食物安全搞定员进行了抽检会核，进一步压实企业主体背负，普及食物安全搞定水平。举报/反馈