还是春末了，春末的到来也意味着运转干与运转要干与立夏了，这个时辰气温运转渐渐转热，夏燥也随之追随而来。受到夏燥天的影响，这个季节就尽头容易引起一些咽喉干燥、容易上火的情况，提出闲居多吃一些当季的时令瓜菜，春末亦然顺应吃瓜的季节，节瓜即是可以的礼聘，节瓜的口感比冬瓜吃起来更好一些，脆甜多汁，养分也丰富，可以润燥、润肺、下火增强免疫力体育游戏app平台，别错过哦。

民间一直流传着“春末吃一瓜，中药无用握”的说法，其实即是指示咱们，春末多吃时令瓜菜，对躯壳尽头成心，节瓜即是其中的杰出人物。它自带满满的养分，用来煲汤再养东说念主不外了，温润润泽，尽头贴合这个时节的躯壳需求。

今天就给全球共享一王人超顺应春末喝的靓汤——节瓜瘦肉鸡脚花生眉豆汤，一降火、二润肺、三强免疫，不懂吃可就亏大了！

节瓜瘦肉鸡脚花生眉豆汤

准备食材：节瓜、瘦肉、鸡脚、花生、眉豆、陈皮、瑶柱、生姜

1. 先把鸡脚仔细惩处干净，剪去脚趾甲，冷水下锅，放入几片生姜、少量料酒去腥，大火焯水，煮出浮沫后把鸡脚捞出来，用净水冲洗干净；瘦肉切成大块，一样冷水下锅焯水，去掉血沫后沥干水分备用。

2. 花生和眉豆提前用净水浸泡半小时，泡软后淘洗干净；陈皮用温水泡软，刮掉内部的白瓤，减少苦涩味；瑶柱陋劣冲洗一下，生姜切片，节瓜去皮、去掉瓜瓤，切成大块备用。

3. 准备一口汤锅，加入足量的净水，把焯好水的鸡脚、瘦肉，还有泡好的花生、眉豆，以及陈皮、瑶柱、姜片全部放进锅里，大火烧开之后，转小火缓缓煲1个小时。

4. 接着把切好的节瓜块放进汤里，不竭小火煲40分钟掌握，煲到节瓜变得软糯，扫数食材的鲜味都融入汤里，终末加适量食盐调味就可以啦。

出锅盛到碗里，就能奏凯上桌享用啦！这说念家常节瓜汤喝起来幽香甘甜，既有瘦肉和鸡脚熬出来的鲜醇，又有节瓜的清甜，口感温润不浓重，春末喝着特地泄气，还尽头养东说念主。

节瓜无论是口感照旧养分，都比冬瓜更出彩，春末这个气节吃它，既能润燥下火体育游戏app平台，又能增强免疫力，老东说念主和孩子都可以多吃一些，迅速趁着时节安排起来，给家东说念主煲上一锅暖暖的养生汤吧～